中國(guó)線上代餐消費(fèi)的十大趨勢(shì),網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)賺工作室項(xiàng)目

摘要： 2019年12月，《中國(guó)青年報(bào)》刊登了一篇題為《90后95后裔餐消費(fèi)快速增進(jìn)》的文章，提出“代餐食物在年輕群體中掀起一股熱潮”的看法。實(shí)在，不只是年輕人，速食燕麥、代餐粉、奶昔等取...

2019年12月，《中國(guó)青年報(bào)》刊登了一篇題為《90后95后裔餐消費(fèi)快速增進(jìn)》的文章，提出“代餐食物在年輕群體中掀起一股熱潮”的看法。

實(shí)在，不只是年輕人，速食燕麥、代餐粉、奶昔等取代部門或所有正餐的食物，正受到各年齡層消費(fèi)者更多的青睞。

幾何君以為：作為一種（正餐的）“替換性”產(chǎn)物，代餐在近幾年的“火炎焱燚”，部門歸因于“以瘦為美”的社會(huì)價(jià)值觀。

此外，更多人認(rèn)識(shí)到保持勻稱體型的主要性。同時(shí)，“肥胖對(duì)身體危害”的相關(guān)報(bào)道，強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)自我康健治理的要求。

值得注意的是，年輕一代對(duì)代餐食物趨之若鶩，除了知足減肥的訴求，照樣得益于其“利便食用”、“快速飽腹”的特點(diǎn)。

展望未來(lái)，代餐是否會(huì)成為一款“爆品”，抑或只是某個(gè)“征象級(jí)”的品類呢？

幾何君研讀了由CBNData團(tuán)結(jié)天貓公布的《中國(guó)線上代餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察講述》，從“用戶”（人）、“產(chǎn)物”（貨）、“消費(fèi)”（場(chǎng)）三個(gè)維度，總結(jié)出2020線上代餐消費(fèi)的十大趨勢(shì)。

快來(lái)一起了解下吧！

01 

關(guān)于“人”

  趨勢(shì)1.  

  女性消費(fèi)逐年提升  

都說(shuō)“減肥是女人一生的必修課”。這句話雖然有性別歧視之嫌（豈非男性就不用控制體重了嘛），但數(shù)據(jù)解釋：相較而言，女性消費(fèi)者真的更重視康健治理。

年輕女性，尤其是生涯在大中型都會(huì)的女白領(lǐng)，不再迷信于“你很主要，就是你很重、我也要”之類的社交話術(shù)，比男士更自覺(jué)地將代餐飲食、紀(jì)律運(yùn)動(dòng)視為生涯的一樣平常。

CBNData的講述顯示：女性的代餐消費(fèi)逐年增添，完全領(lǐng)跑男性消費(fèi)者。

  趨勢(shì)2.  

  95后人群持續(xù)增進(jìn)  

一個(gè)有趣的征象是：職場(chǎng)中，年輕的新新人類比其他年齡段的上班族，更早地關(guān)注養(yǎng)生，而且在大康?。ù汀I(yíng)養(yǎng)品、健身等）方面更愿意投入消費(fèi)。

天貓的數(shù)據(jù)顯示：從2017到2019年，80前人群的線上代餐消費(fèi)逐年縮減。與之相對(duì)照的，是95后消費(fèi)占比的穩(wěn)步增進(jìn)。往后三到五年，90后及95后人群將成為線上代餐消費(fèi)的中堅(jiān)力量。

  趨勢(shì)3.  

  復(fù)購(gòu)比重不停擴(kuò)大  

參考2017~2019三年的線上銷售數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)高頻消費(fèi)人群的孝敬逐年提升。這對(duì)“代餐”行業(yè)從業(yè)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是個(gè)利好新聞；由于復(fù)購(gòu)率的增進(jìn)，代表了使用者的擴(kuò)容。

復(fù)購(gòu)消費(fèi)金額占比的不停擴(kuò)大，給了我們兩點(diǎn)啟示：特定品牌與其目的消費(fèi)者的互動(dòng)，正在逐漸增強(qiáng)。與此同時(shí)，“代餐”品類無(wú)疑成了培育品牌忠誠(chéng)度的溫床。

02 

關(guān)于“貨”

  趨勢(shì)4.  

  谷物受歡迎  

在所有代餐品類中，雞胸肉的用戶增進(jìn)率最高，而它的滲透率較低，說(shuō)明該品類的市場(chǎng)空間大。專業(yè)健身人數(shù)的增進(jìn)，有望引爆雞胸肉產(chǎn)物的偉大潛能。

綜合而言，以谷物為基礎(chǔ)、麥片粉為主要形態(tài)的粉類代餐，是市場(chǎng)的寵兒。低糖低脂的特點(diǎn)，相符了人們對(duì)“輕食”的預(yù)期；沖泡即飲的便捷，也契合了上班族對(duì)效率的追求。

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  趨勢(shì)5.  

  身分更康健  

俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。若是一款代餐食物，不僅可以提供等同于正餐的飽腹感，還能起到彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的功效，消費(fèi)者固然夾道歡迎。

黑芝麻、核桃、枸杞、紅豆、茯苓、黑豆等食材，成為麥片粉用戶的熱門選擇；被稱為“超級(jí)食物”的奇亞籽，近年來(lái)也備受關(guān)注。

  趨勢(shì)6.  

  口胃多樣化  

大部門消費(fèi)者選擇堅(jiān)果、果干口胃的代餐食物；但口胃多樣化，出現(xiàn)逐年升級(jí)的趨勢(shì)。

講述顯示：85后人群對(duì)奶茶口胃的消費(fèi)熱度飆升；而90后和95后消費(fèi)者，對(duì)酸奶口胃的偏好顯著。年輕一代通過(guò)代餐知足飽腹感的同時(shí)，還在不停實(shí)驗(yàn)讓味蕾享受饕餮盛宴。

  趨勢(shì)7.  

  包裝趨時(shí)尚  

相較于正餐，代餐食物透過(guò)其包裝形式，更能體現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生涯的追求，而且可從側(cè)面反映出購(gòu)買者怪異的審美和個(gè)性特點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示：瓶裝奶昔在2019年出現(xiàn)出爆發(fā)式增進(jìn)，其在一二線都會(huì)的接受度最高；上線都會(huì)的年輕OL，是瓶裝奶昔的主力消費(fèi)人群。

03 

關(guān)于“場(chǎng)”

  趨勢(shì)8.  

  下線都會(huì)更具潛力  

2017~2019年的線上銷售數(shù)據(jù)顯示：一線都會(huì)的代餐消費(fèi)趨于飽和，三線及以下都會(huì)的消費(fèi)占比則逐年提升。下線都會(huì)的消費(fèi)潛力，正在不停釋放。

得益于中國(guó)市場(chǎng)的垂直縱深，特定代餐品牌可利用下線都會(huì)的廣漠空間，增強(qiáng)宣傳和相同，提升其產(chǎn)物的滲透率。

  趨勢(shì)9.  

  天貓引領(lǐng)線上增進(jìn)  

隨著線上代餐的蛋糕變大，天貓的銷售量與市場(chǎng)份額也“水漲船高”。

講述顯示：2018和2019年，天貓平臺(tái)的代餐銷售增速，顯著高于淘系整體。天貓去年的代餐份額，更是逾越了整個(gè)淘系銷售的“半壁江山”。天貓已然成為品牌化、品質(zhì)化的代餐線上銷售渠道。

  趨勢(shì)10.  

  即食沖飲是主流，干吃冷泡遠(yuǎn)景優(yōu)  

“民以食為天”：好東西，不僅要營(yíng)養(yǎng)鮮味，怎么吃也很講求。即食沖飲，是代餐現(xiàn)在的主流食用方式；干吃冷泡，則代表了其未來(lái)的發(fā)展方向。

當(dāng)消費(fèi)者將代餐作為“零食”享用時(shí)，他們往往會(huì)選擇干吃。而作為“新興觀點(diǎn)”的冷泡方式，無(wú)需加熱，更易被習(xí)慣了快節(jié)奏生涯的95后人群所接受。

04 

結(jié)語(yǔ)

人、貨、場(chǎng)，是三個(gè)相互聯(lián)動(dòng)的變量。

產(chǎn)物因用戶的需求而降生，又以其自身特點(diǎn)能動(dòng)地影響著消費(fèi)場(chǎng)景；在用戶搜索、實(shí)驗(yàn)、使用甚至推薦的過(guò)程中，不停地通報(bào)著品牌價(jià)值。

代餐的歷史雖不長(zhǎng)，遠(yuǎn)景卻很廣漠。品牌商若想掌握好市場(chǎng)時(shí)機(jī)，除了潛心鉆研“代餐”品類的人、貨、場(chǎng)三要素，同時(shí)應(yīng)注重其產(chǎn)物特點(diǎn)與焦點(diǎn)價(jià)值流傳的一致性，做到“知行合一”。