DIY蛋糕店估計(jì)很多人都沒聽過,那么小峰先來(lái)講個(gè)故事。
前幾天朋友過生日,張三出身比較寒酸,也不知道送點(diǎn)啥,在淘寶上買了一輛1:18的合金仿真蘭博基尼LP700,朋友也算喜歡,不過這都不是亮點(diǎn),最亮是蛋糕!,此蛋糕我無(wú)法用語(yǔ)言形容,客官們可以自己YY下,這也行?這也有賣的?張三問了下朋友,蛋糕價(jià)格399,天?。〖兗兊谋├?,像好利來(lái)生日蛋糕也不過300塊當(dāng)然了,會(huì)有很多客官反駁,在說(shuō)一遍,這里說(shuō)的均價(jià),按那個(gè)價(jià),鑲上金子,那不是天價(jià)了?
咱先不談別的,就成本不過50塊!好了不多扯了,看看這個(gè)DIY蛋糕項(xiàng)目怎么玩,此項(xiàng)目是按顧客的要求來(lái)制定,所以你的思維一定要活躍!開一家這樣的DIY蛋糕店,人流量大的店鋪月入10萬(wàn)完全不是問題。
那么如何開一家DIV蛋糕店呢?
①首先你得有手藝,不會(huì)的去蛋糕店學(xué)努力點(diǎn)一年也就出師了
②一間50平米的場(chǎng)地,一年3萬(wàn),商務(wù)辦公區(qū)租。
③冷藏柜3臺(tái),(展示柜 存放客戶蛋糕 配料)5000元
④電腦辦公桌3000塊
⑤設(shè)備和原料3000元
⑥廣告費(fèi)用3000元(各大小區(qū)門口展架,有錢的直接投放地方)
⑦人工0元,招蛋糕師傅很貴,起步5000,建議自己來(lái)!
呢?
①賣的最好的是6-8寸之間我才很多人會(huì)想,價(jià)格便宜點(diǎn),一天賣10份,一天賺好幾百,這種營(yíng)銷模式對(duì)現(xiàn)在社會(huì)已經(jīng)不中用了,如果一天賣10分,那么你的壓力得多大,10份就是10個(gè)顧客,如果你的廣告沒有做好呢?就算廣告做的好,一天下來(lái)忙死你,還不賺錢,要按我的方法來(lái),賣貴點(diǎn),6寸399 8寸499 只服務(wù)于有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,一天做兩個(gè),上午一個(gè),下午一個(gè),而且制作精品,這樣你的回頭客才多,而且賺的不比賣10個(gè)錢少,一天兩個(gè),399*2-成本50*2=700元,除去其他費(fèi)用,妥妥一天500左右利潤(rùn),一個(gè)月1.5萬(wàn),一年下來(lái)單店可以賺10萬(wàn)。一定要做蛋糕中的精品,要么就不要做!缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,在哪都不行。
重要提示
一定要記住一點(diǎn),一定要借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,一定要加入團(tuán)購(gòu)網(wǎng),如美團(tuán)這些,這是非常穩(wěn)定的渠道,DIY蛋糕店門檻較低,競(jìng)爭(zhēng)也不是很激烈,如果看好了,就快速下手,創(chuàng)業(yè)商機(jī)往往只在一瞬間,把握機(jī)會(huì)的人就是時(shí)代的佼佼者!
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